Stari recept moje drage majke - bake, mi banaćani za baku kažemo baba ili majka.
Izdinstati 2 glavice crnog luka, 1 veću šargarepu, i 1/2 kg. graška, dodati i dva para roštiljske kobasice, posoliti, začiniti i pobiberiti. Sve lepo iskrčkati uz dodavanje vode. Pred sami kraj krčkanja dodati kašičicu aleve paprike i napraviti knedlice.
Knedlice
1 jaje umutimo sa vrlo malo vode, malo posolimo i dodamo brašna da dobijemo jednu gustu masu, pa sa viljuškom ili sa malom kašičicom vaditi knedlice i ukuvati sa graškom.
Нема коментара:
Постави коментар